Affilatore universale - Arrotino fai da te
Non ho mai fatto caso alla manutenzione dei coltelli per
cucinare e mangiare, non mi sono mai posto il problema dell’affilatura eppure
il dubbio mi è venuto pensando al rasoio: man mano che l’utilizzo va avanti
rade sempre di meno finché non bisogna sostituire le lamette. Ma se questo è
facile per un rasoio, come comportarmi con i coltelli? Facendoci attenzione, mi
sono accorto di essere pieno di coltelli che tagliano poco e male, ma non posso
semplicemente cambiare la lama o aspettare di incontrare l’arrotino nei mesi estivi
… e così, facendo qualche ricerca su
internet ho scoperto il mondo degli affilacoltelli. In commercio ce ne sono
tanti ma per iniziare cercavo qualcosa di semplice da utilizzare.
Questo affilatore penso faccia proprio al caso mio. Per
prima cosa posso dire che è bello: ha una forma accattivante dal design moderno
ed essenziale, con una bella tonalità di blu che bene si abbina all’’idea delle
lame di metallo. La forma compatta ed ergonomica è studiata in modo da
garantire una presa salda e sicura durante la fase di affilatura. E’ fatto di
plastica resistente e al tempo stesso leggero.
Entrambi i lati servono per affilare, da una parte i
coltelli, dall’altra gli altri attrezzi dotati di lame (come ad esempio forbici
o tenaglie).
Lo sto provando con diversi coltelli che ho a casa e con
solo poche passate, il risultato sembra buono (prossimamente lo proverò anche
su qualche attrezzo da giardino). Non male anche il rapporto qualità/prezzo.
La confezione è una piccola chicca in quanto una volta
aperta fornisce varie informazioni e caratteristiche di questo prodotto.
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